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Você sabia que o termo rosbife é a versão aportuguesada de “roast beef“? Traduzindo o termo, “roast beef” significa carne assada e tem origem britânica. Por isso, o rosbife é o protagonista das receitas elaboradas pela Larissa Januário, do perfil @semmedida, que vamos compartilhar no post de hoje. O rosbife tem origem britânica e consiste em dourar muito bem a carne do lado de fora, deixando a parte interna malpassada e preservando assim sua suculência. Foto: Shutterstock/Vitals. Acompanhe com a gente como preparar um delicioso rosbife e três maneiras práticas de servi-lo! Como fazer o rosbife de filé mignon Ingredientes: 1 peça